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疫后餐饮加盟的“危”与“机” 听权金城、权味、和合谷怎么说-ag手机登录官方网站

更新时间:2021-07-30
本文摘要:虽然疫情对餐饮市场的“休克式”打击是暂时的,但其导致的消费习惯和消费需求变化,是深刻而久远的。

虽然疫情对餐饮市场的“休克式”打击是暂时的,但其导致的消费习惯和消费需求变化,是深刻而久远的。资金实力不足的、不能迅速发现并适应这些变化的餐饮品牌,都很可能在新一轮洗牌期里被“洗”出市场。

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我们发现,市场虽尚未完全恢复,但从已开放营业的情况看,知名餐饮品牌的连锁店,生意显着好过普通品牌或无品牌餐厅。△广州花城汇,知名连锁人气甚旺,显着优于普通品牌门店(图自红餐网)可以想见,在这次疫后餐饮行业“大洗牌”中,强者愈强的“马太效应”将进一步凸显。

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中国饭馆协会日前公布的《新冠疫情下中国餐饮业生长现状与趋势陈诉》也指出,疫情后,“品牌优先”理念将被更多消费者接受。消费者将进一步实现从“买自制”到“买信任”的转变。品牌信任度高、资金较为丰裕、供应链系统完善、培训支持到位、全渠道谋划、团体化运作,集这些优势于一身的头部加盟品牌,更是无疑会赢得更多机缘,抢下更大的蛋糕。

由海内知名私募股权基金——弘毅投资打造的百福控股,即是其一。百福控股旗下的14个知名餐饮品牌,均是各个餐饮细分领域的佼佼者。他们是如何解读疫后餐饮市场竞争的?对现阶段正在考察餐饮项目的投资者有哪些建议?他们又是怎样资助加盟商快速适应市场变化,抢占疫后商机的? 3月10日(周二)20:00,餐宝典携手中国特许加盟网主办的【品牌面临面】运动,韩式烤肉、韩式拌饭、中式快餐三大餐饮细分行业的头部品牌权金城+权味+和合谷,将为我们分享【疫后加盟餐饮店,有哪些“危”与“机”?】。识别下面海报中二维码,发送关键字“07”,即可免费获得直播链接。


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